Speiseservice Werner Schneider

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	Montag 14.12.2020	Dienstag 15.12.2020	Mittwoch 16.12.2020	Donnerstag 17.12.2020	Freitag 18.12.2020	Samstag 19.12.2020	Sonntag 20.12.2020
A:	Gemüseeintopf mit Rindfleisch ^6,13,14 dazu Obst ^{13 , 14 , 6}	Frikadelle ^6,7 mit Sauerkraut und Kartoffelbrei ^11,4 ^{11 , 6 , 7 , 4}	Germknödel mit Fruchtfüllung ^6,11,2,3 und Vanillesoße ^6,7,11,20,1 ^{11 , 20 , 6 , 7 , 1 , 2 , 3}	Kräuterquark ¹¹ mit Leberwurst ^{6,13,14,2,3,4}, Rohkostsalat und Kartoffeln ^{11 , 13 , 14 , 6 , 2 , 3 , 4}	Schweineleber ⁶ mit Röstzwiebelsoße ⁶, Rotkohl und Kartoffelpüree ^11,4 ^{11 , 6 , 4}	Saure Eier ⁷ in Senfsoße ^6,11,13,14 mit Fingermöhrchen und Kartoffeln ^{11 , 13 , 14 , 6 , 7}	Schweinenackenbraten ^6,13,14 mit Sauerkraut und Kartoffeln ^{13 , 14 , 6}
B- blau:	Spaghetti ^6,7 " Napoli" mit fruchtiger Tomatensoße ⁶ und Reibekäse ^11,2 ^{11 , 6 , 7 , 2}	Makkaroni ^6,7 mit Jagdwurst ^13,14,2,3,4, Tomatensoße ⁶ und Reibekäse ^11,2 ^{11 , 13 , 14 , 6 , 7 , 2 , 3 , 4}	gebr. Rippchen ^6,13,14 mit Sauerkraut und Kartoffeln ^{13 , 14 , 6}	Currywurst ^{6,11,13,14,2,3,4} mit Buttererbsen und Kartoffeln ^{11 , 13 , 14 , 6 , 2 , 3 , 4}	Currywurst ^{6,11,13,14,2,3,4} mit Kartoffelspalten und buntem Salat ^{11 , 13 , 14 , 6 , 2 , 3 , 4}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Hähnchenkeule und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 6 , 7}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Hähnchenkeule und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 6 , 7}
S- schwarz	Schweinesteak "aux four" ^6,11,14 mit Buttererbsen und Bratkartoffeln ^{11 , 14 , 6}	Burg. Rinderbraten ^6,13 mit Bohnengemüse und Klöße ^17,2 ^{13 , 17 , 6 , 2}	Fischfilet in Eihülle ^6,7,8 auf Kaisergemüse mit Dillrahmsoße ^6,11,13 und Kartoffeln ^{11 , 13 , 6 , 7 , 8}	Zwei Spiegeleier ⁷ auf Bratkartoffeln dazu Gurkensalat ⁷	Kaßlernackenbraten ^6,13 mit Speckbohnen ^2,3,4 und Klöße ^17,2 ^{11 , 13 , 17 , 6 , 2 , 3 , 4}
Z-rot	mehl. gebr. Pangasiusfilet ^6,7,8,13 mit Gala-Gemüse, Kräutersoße ^6,11 und Wildreis ^{11 , 13 , 6 , 7 , 8}	Buttermilchgetzen ^7,11 mit Apfelmus und Zucker ^{11 , 7}	griech. Kartoffelpfanne ^{2,3,4,11,6,7,13} mit Gyros und Käse überb. dazu Tzaziki ¹¹ und Rohkostsalat ^{11 , 13 , 17 , 6 , 7 , 2 , 3 , 4}	Putensteak "Hawai" ^2,6,11 mit Fingermöhrchen und Reis ^{11 , 6}	Back-Käse "Athena" pan. Weichkäse^6,11 mit Tomatenreis, Metaxasoße ^6,11,13 und Weißkrautsalat ^{11 , 13 , 6}
K1	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Bratenfleisch und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 7}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Bratenfleisch und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 7}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Bratenfleisch und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 7}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Bratenfleisch und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 7}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Bratenfleisch und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 7}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Hähnchenkeule und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 6 , 7}	Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14 mit Hähnchenkeule und Garnitur ^{11 , 13 , 14 , 6 , 7}
K2	Abendbrot- Teller 2 x Brot ⁶, Butter ¹¹ u. Magarine, 1x Eier-salat ^7,14, 2x Wurst-aufschnitt, 1xKäse^2,11 und Tomaten ¹¹	Abendbrot- Teller 2x Brot ⁶, Butter ¹¹/ Magarine, Teewurst ^{6,13,14,2,3,4}, gek. Schinken^11,14,2,3,4, 2xKäse^2,11, Obstsalat ^{11 , 6}	Abendbrot- Teller 2x Brot ⁶, Butter ¹¹ u. Magarine,gem. Käse-platte^2,11 mit Schnitt-Cambert und Frisch-käse, Weintrauben ¹¹	Abendbrot- Teller 2 x Brot ⁶, Butter ¹¹ u. Magarine, 1x Geflügelsalat^2,7, 2x Wurst^{6,13,14,2,3,4}, 1x Käse^2,11 und Obst ¹¹	Abendbrot-Teller pan. Schweineschnitzel ⁶ mit Remouladensoße und Salat auf Schwarzbrot ⁶ und Garnitur ⁶
K3	Chefsalat frischer Salat mit Schinken- ^11,14,2,3,4, Käsestreifen ^11,2, Ei ⁷ und Kräuterdressing ^{7,11,13,14,1,2,4} ^{11 , 13 , 14 , 7 , 1 , 2 , 3 , 4}	Chefsalat frischer Salat mit Schinken- ^11,14,2,3,4, Käsestreifen ^11,2, Ei ⁷ und Kräuterdressing ^{7,11,13,14,1,2,4} ^{11 , 13 , 14 , 7 , 1 , 2 , 3 , 4}	Chefsalat frischer Salat mit Schinken- ^11,14,2,3,4, Käsestreifen ^11,2, Ei ⁷ und Kräuterdressing ^{7,11,13,14,1,2,4} ^{11 , 13 , 14 , 7 , 1 , 2 , 3 , 4}	Chefsalat frischer Salat mit Schinken- ^11,14,2,3,4, Käsestreifen ^11,2, Ei ⁷ und Kräuterdressing ^{7,11,13,14,1,2,4} ^{11 , 13 , 14 , 7 , 1 , 2 , 3 , 4}	Chefsalat frischer Salat mit Schinken- ^11,14,2,3,4, Käsestreifen ^11,2, Ei ⁷ und Kräuterdressing ^{7,11,13,14,1,2,4} ^{11 , 13 , 14 , 7 , 1 , 2 , 3 , 4}
K4	Fladenbrot ^6,7,10,11,15 belegt mit frischem Salat, Chickenburger ⁶, Gurke und Remouladensoße ^7,11,2 ^{10 , 11 , 15 , 6 , 7 , 2}	Fladenbrot ^6,7,10,11,15 belegt mit frischem Salat, Chickenburger ⁶, Gurke und Remouladensoße ^7,11,2 ^{10 , 11 , 15 , 6 , 7 , 2}	Fladenbrot ^6,7,10,11,15 belegt mit frischem Salat, Chickenburger ⁶, Gurke und Remouladensoße ^7,11,2 ^{10 , 11 , 15 , 6 , 7 , 2}	Fladenbrot ^6,7,10,11,15 belegt mit frischem Salat, Chickenburger ⁶, Gurke und Remouladensoße ^7,11,2 ^{10 , 11 , 15 , 6 , 7 , 2}	Fladenbrot ^6,7,10,11,15 belegt mit frischem Salat, Chickenburger ⁶, Gurke und Remouladensoße ^7,11,2 ^{10 , 11 , 15 , 6 , 7 , 2}

Montag
14.12.2020

Dienstag
15.12.2020

Mittwoch
16.12.2020

Donnerstag
17.12.2020

Freitag
18.12.2020

Samstag
19.12.2020

Sonntag
20.12.2020

Gemüseeintopf mit Rindfleisch ^6,13,14
dazu Obst
^{13

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14

,
6}

Frikadelle ^6,7
mit Sauerkraut und Kartoffelbrei ^11,4
^{11

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6

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7

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Germknödel
mit Fruchtfüllung ^6,11,2,3 und Vanillesoße ^6,7,11,20,1
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7

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Kräuterquark ¹¹
mit Leberwurst ^{6,13,14,2,3,4}, Rohkostsalat und Kartoffeln
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2

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4}

Schweineleber ⁶
mit Röstzwiebelsoße ⁶, Rotkohl und Kartoffelpüree ^11,4
^{11

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4}

Saure Eier ⁷ in Senfsoße ^6,11,13,14
mit Fingermöhrchen
und Kartoffeln
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7}

Schweinenackenbraten ^6,13,14
mit Sauerkraut und Kartoffeln
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6}

Spaghetti ^6,7 " Napoli"
mit fruchtiger Tomatensoße ⁶ und Reibekäse ^11,2
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Makkaroni ^6,7
mit Jagdwurst ^13,14,2,3,4, Tomatensoße ⁶ und Reibekäse ^11,2
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gebr. Rippchen ^6,13,14
mit Sauerkraut und Kartoffeln
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Currywurst ^{6,11,13,14,2,3,4}
mit Buttererbsen und Kartoffeln
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Currywurst ^{6,11,13,14,2,3,4}
mit Kartoffelspalten und buntem Salat
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Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14
mit Hähnchenkeule
und Garnitur
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13

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7}

Schweinesteak "aux four" ^6,11,14
mit Buttererbsen und Bratkartoffeln
^{11

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14

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6}

Burg. Rinderbraten ^6,13
mit Bohnengemüse und Klöße ^17,2
^{13

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2}

Fischfilet in Eihülle ^6,7,8
auf Kaisergemüse mit Dillrahmsoße ^6,11,13 und Kartoffeln
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8}

Zwei Spiegeleier ⁷
auf Bratkartoffeln dazu Gurkensalat
⁷

Kaßlernackenbraten ^6,13
mit Speckbohnen ^2,3,4 und Klöße ^17,2
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13

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mehl. gebr. Pangasiusfilet ^6,7,8,13
mit Gala-Gemüse, Kräutersoße ^6,11 und Wildreis
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8}

Buttermilchgetzen ^7,11
mit Apfelmus und Zucker
^{11

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7}

griech. Kartoffelpfanne ^{2,3,4,11,6,7,13}
mit Gyros und Käse überb. dazu Tzaziki ¹¹ und Rohkostsalat
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17

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4}

Putensteak "Hawai" ^2,6,11
mit Fingermöhrchen und Reis
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Back-Käse "Athena"
pan. Weichkäse^6,11 mit Tomatenreis, Metaxasoße ^6,11,13 und Weißkrautsalat
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Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14
mit Bratenfleisch und Garnitur
^{11

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Hausgem. Kartoffelsalat ^7,11,13,14
mit Hähnchenkeule
und Garnitur
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7}

Abendbrot- Teller
2 x Brot ⁶, Butter ¹¹ u. Magarine, 1x Eier-salat ^7,14, 2x Wurst-aufschnitt, 1xKäse^2,11 und Tomaten
¹¹

Abendbrot- Teller
2x Brot ⁶, Butter ¹¹/ Magarine, Teewurst ^{6,13,14,2,3,4}, gek. Schinken^11,14,2,3,4, 2xKäse^2,11, Obstsalat
^{11

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6}

Abendbrot- Teller
2x Brot ⁶, Butter ¹¹ u. Magarine,gem. Käse-platte^2,11 mit Schnitt-Cambert und Frisch-käse, Weintrauben
¹¹

Abendbrot- Teller
2 x Brot ⁶, Butter ¹¹ u. Magarine, 1x Geflügelsalat^2,7, 2x Wurst^{6,13,14,2,3,4},
1x Käse^2,11 und Obst
¹¹

Abendbrot-Teller
pan. Schweineschnitzel ⁶
mit Remouladensoße und Salat auf Schwarzbrot ⁶ und Garnitur
⁶

Chefsalat
frischer Salat mit Schinken- ^11,14,2,3,4, Käsestreifen ^11,2, Ei ⁷ und Kräuterdressing ^{7,11,13,14,1,2,4}
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Fladenbrot ^6,7,10,11,15
belegt mit frischem Salat, Chickenburger ⁶, Gurke und Remouladensoße ^7,11,2
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Allergene

Weizen

Eier

Fisch

Erdnüsse

10)

Sojabohnen

11)

Milch

12)

Schalenfrüchte

13)

Sellerie

14)

Senf

15)

Sesam

16)

Lupinen

17)

Sulfite

18)

Hopfen

19)

Gerstenmalz

20)

Haselnuss

21)

Mandeln

Senf

Sulfite

Speiseplan

Allergene

Zusatzstoffe